勉强及格。全聚德创业史，这部分剧情有两条轴，一是跟全聚德前身“德聚全”家少爷的外部商战，一是改闷炉为吊炉之类内部进化，两块儿互相缠绕，并以此铺排店内众生相，内部的人际拉扯（梁天用狗拦下前任大厨），掌柜的处世手腕（应对尤勇跟葛优，顺手收服街边摊贩），匠人的专业技能（两位性格强势的大厨，两个人做AJ视频一般几天恢复一个甚至口若悬河的堂头），两个人做AJ视频一般几天恢复一个这些段落在演员整体演技加持下，活泛令人信服。关于浦鸭与湖鸭、宫廷秘传手艺之类讲古，也算有趣谈资。但电影有个更重要的主线：掌柜、伙计和情人的三角关系，中间掌柜还跟东交民巷的小姐来了段暧昧关系，编导把同治年的往事搬到民国，两个人做AJ视频一般几天恢复一个是为了让掌柜的后代（还是一人分饰两角的编导老婆承担）与伙计形成对话，还增加了个身份谜案，这段三角恋让经营那条线时长有破碎突兀感，编导老婆长相肥腻，很遗憾的选择